Rätsel. Hie kasse wat roden...

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#1 | Warömm datum

19.02.2010 10:45

wäeren Eier no langem Kooken knookenhatt on Äepel wi-ek?

On heeste e-is enn gru-eten Dusel -
drenk d'r 'n Fusel.

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#2 | RE: Warömm datum

19.02.2010 14:56

meensse dat füsikalisch???

Wenn de Welt dat Pochtmonä es, dann send vie de Daaler
un de Ongerbarmer senn de Kopperlappen
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et geht loss, Frau Voss

Skypename: Ongerbarmer

Unser Stadtteil: http://www.doenberger.de
Unser Sponsor: http://www.landhaus-ewich.de
http://www.gunnarkohleick.de

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#3 | RE: Warömm datum

19.02.2010 16:45 (zuletzt bearbeitet: 19.02.2010 16:47)

Eier - wie der Name schon sagt, da sind viel Eiweiße drin. Ab 42°C kommt es zur Eiweißagglutination (Verklumpung). So wird das Ei fest. Die Kartoffel besteht hauptsächlich aus Stärke - was passiert beim kochen?... ja ganau... die Stärke sieht man als weißen Schaum oben an der Wasseroberfläche schwimmen. Wenn die Stärke aus der Kartoffel schwindet wird sie weicher... jenachdem ob hart- oder weichkochende Kartoffeln. (viel oder wenig Stärke in Kartoffeln)

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un worömm bekommen nur Frauen Migrähne ?

De Ongerbarmer Jong
"Tradition heißt nicht Asche verwahren, sondern eine Flamme am Brennen halten"

Skypename: manni-hesselnberg

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#4 | RE: Warömm datum

19.02.2010 19:22

Manni, Du böss jo sowatt von informi-ert, Donnerknuck - enn Professer h.c., kuck.

On heeste e-is enn gru-eten Dusel -
drenk d'r 'n Fusel.

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#5 | RE: Warömm datum

19.02.2010 19:54 (zuletzt bearbeitet: 19.02.2010 19:55)

Die Antwort häw eck ut dem Engernet - wost eck ook nit

öwrigens Jonges bio meck gäwt et hüt Meddach on Owend Pillekooken

De Ongerbarmer Jong
"Tradition heißt nicht Asche verwahren, sondern eine Flamme am Brennen halten"

Skypename: manni-hesselnberg

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