Möchte jemand Knallbonbons machen????
Dann stell ich euch das Rezept hier rein.

De Chefin hät jo geseit bei Intresse döt se dat Rezept hie rennstollen,
süß kann se sek de Arbid sparen

Des Rezept stell ich die Woche renn.
Hun jetzt kar Lust, opper kimmt noch.

De Cheffin söckt dat Rezept no - hatte de Fenster tum Löften open un de Wengk hät meck dat röwer geweht . hätt Dörschzuch gehatt - meut awwer weeten wie Knallätzen gemackt weeren

Hie hässe fottens twei Rezepte

Zubereitung des Kochrezept Gefuellt Knallbonbons:

Dieses "explosive" Dessert verdankt seinem Namen der Tatsache, dass die mit Puderzucker bestaeubten und mit Kokosnuss und Datteln gefuellte Wan-Tans wie Knallbonbons eingedreht werden. Die Sesamkoerner in einer kleinen, ungefetteten Pfanne bei starker Hitze unter Ruehren roesten, bis sie nach etwa zwei Minuten goldgelb sind. Sofort herausnehmen und beiseite stellen. Walnuesse und Mandelsplitter in einem Mixer mit Metallmesser fuellen und, waehrend er die Nuesse zerkleinert, die Datteln nachschieben. Sobald das Ganze nach etwa 30 Sekunden feingemahlen ist, Orangen- und Zitronen- schalen, Kokosraspeln und Sesamkoerner zugeben. Den Mixer erneut kurz laufen lassen, um die Komponenten gleichmaessig zu vermengen. Die Masse aus dem Mixer nehmen und mit den Haenden zu einer festen Kugel formen. Nun die Wan-Tan-Teighuelle so hinlegen, dass die Spitze auf den Ar- beitenden zeigt. Zwei Teeloeffel der Fuellmasse zu einem kleinen Zylinder ausformen und diesen quer ueber die vordere Teigspitze legen. Die gegen- ueberliegende Spitze leicht mit Wasser befeuchten. Dann den Zylinder vom Arbeitenden weg in die Teighuelle einrollen. Die beiden seitlichen Spitzen auf den Innenseiten leicht anfeuchten und dann schraubenfoermig zusammen- drehen, so dass das Ganze wie ein Knallbonbon aussieht. Die anderen Teig- huellen auf gleiche Weise fuellen. Das Erdnussoel in einer Pfanne von ca. 30 cm Durchmesser bei mittelhoher Hitze heiss werden lassen. Es hat die richtige Temperatur, wenn ein kleiner, hineingeworfener Wan-Tan-Streifen ueber die Oberflaeche springt. Jeweils etwa 12 Wan-Tans in dem Oel fritieren, bis sie nach etwa einer Minute ganz eben goldgelb sind. Die herausgehobenen Wan-Tans auf einem Drahtrost abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Nach dem Abkuehlen in einem luftdicht verschlos- senen Behaelter aufbewahren, in dem sie sich ungefaehr drei Tage knusprig halten. Auf einem huebschen Tablett zusammen mit einem Dessert servieren. Besonders lecker passen sie mit Mango-Sorbet zusammen ;-9 * Quelle: Teri Sandison posted by K.-H. Boller modified by Bollerix ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Sun, 07 May 1995 Stichworte: Dessert, Suedostasien, P36
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Rezept Nr. Twei

Basteln Sie Knallbonbons für die Silvesterparty
Sie brauchen:

* Papprollen von Küchenkrepp
* farbenfrohes Transparentpapier
* Klebestift
* Bast
* Konfetti
* Kleine Süßigkeiten wie Bonbons oder Schokomarienkäfer
* Silvester-Streudeko
* Sinnsprüche oder gute Wünsche für das Neue Jahr (Dazu können Sie auf die Zitate-Vorlage aus dem Artikel: "Weihnachtskalender mit Zitaten und Sprüchen" zurückgreifen.)

So wird´s gemacht:

* Zerteilen Sie die Küchenkrepp-Papprolle in drei Teile.
* Das Transparentpapier schneiden Sie zu - dreimal so breit wie die Rolle.
* Bekleben Sie die Rolle mit dem Bastelpapier - mittig. Für den Knallbonbon-Spaß ist wichtig, dass die Zipfel gut gegriffen werden können.
* Binden Sie eine Bonbonseite mit dem Bast zu.
* Füllen Sie Konfetti, Süßigkeiten, die Streudeko, den Sinnspruch in die Rolle.
* Binden Sie die zweite Bonbonseite zu.
* Nach Wunsch verzieren Sie die Rolle mit Silvester-Stickern.

An Silvester greifen Sie zum Knallbonbon
Die Knallbonbons verteilen Sie als Tischdeko. Mit Namen versehen macht sich diese Bastelei auch gut als Platzschild. Zwei Hände dürfen danach greifen und auf Kommando gleichzeitig daran ziehen. Wer den größeren Teil des Knallbonbons am Zipfel hat, bekommt den Inhalt. Dem "Zukurzgekommenen" bleibt die Ehre, die Konfetti aufzukehren oder die Freude, einfach mitzulachen.

Mehr es dat nit Gunna